Údený cesnak / sietka | Potraviny nie otraviny

Táto delikatesa pochádza zo severného Francúzska, kde sa cesnak začal pôvodne údiť kvôli konzervácii. Ako to už u Francúzov býva, vymysleli tak famózny chuťový zážitok, ktorý sa ťažko opisuje.

Údený cesnak je veľmi aromatický, je v ňom zachovaná pôvodná cesnaková chuť, v ktorej je ešte niečo navyše. Niečo, čo treba jednoducho zažiť ...

Možností ako ho využiť je viac. Hodí sa do omáčok, k mäsu, prelisovaný do polievok, len tak surový k chlebu, na ochutenie nátierok ... úžasný je pečený, rozotretý na pastu. Vyskúšajte si údenú cesnakovú pastu natrieť na opečený, ešte teplý chlieb pokvapkaný olivovým olejom...ocitnete sa v raji .

Ten náš, ktorý nájdete v našej predajni je čisto sezónnou záležitosťou a pochádza od slovenského pestovateľa - bojovníka proti čínskemu "nešvaru" - Imricha Kováča z Komoče.