Najtelo bezlepková múčna zmes na tmavý chlieb 550g
Unikátna bezlepková múčna zmes vhodná pre celiatikov, osoby s HIT a ľudí s laktózovou intoleranciou.
Zloženie: tapioková múka (maniok škrob), pšenová múka, múka zo skorocela indického, pohánková múka, bambusová vláknina, objemové činidlo: hydrogénuhličitan sodný, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, himalájska soľ.
- Bez lepku
- Bez droždia
- Bez pridaného cukru -veľmi nízky obsah prírodného cukru
- Bez vajec
- Bez mlieka a laktózy, kazeínu
- Vhodné na HIT diétu (individuálne sa môže líšiť)
- Bez pšeničného škrobu
- Bez mlieka
- Bez vajec
- Žiadne GMO
- Žiadne hydrogenované tuky
- Žiadne konzervačné látky
Priemerná výživová hodnota v 100g výrobku:
energetická hodnota: 1360kJ / 323kcal,
tuky: 8,06g – z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,75g,
sacharidy: 52,71g – z toho cukry: 4,73g,
vlákniny: 16,74g ,
bielkoviny: 8,2g,
soľ: 1,46g.
Návod na prípravu jedného chleba: Do 215ml vlažnej vody pridajte 20ml čerstvej citrónovej šťavy alebo jablčného octu a dôkladne rozmiešajte. Pridajte 200g tejto múčnej zmesi a rukami alebo ručným mixérom dôkladne zmiešate. Z takto pripraveného cesta vyformujte bochníček, ktorý nechajte odpočívať 5 minút. Následne cesto opäť prepracujte, aby v ňom neostal vzduch. Potom už iba bochník dajte na plech vystlaný papierom na pečenie, vrch bochníka hlboko zarežte a potrite roztaveným kokosovým tukom. Pečte v predhriatej rúre pri teplote 200 stupňov 70 minút.
Upečený chlieb nechajte na mriežke vychladnúť. Nedávajte piecť do ohňovzdornej misy.
Skladujte na suchom mieste bez zásahu priameho slnečného žiarenia starostlivo uzavreté.
.png)
.png)
.png)
